آشپزی

کباب کوبیده یکی از غذاهای سنتی ایرانی هاست که 4 نوع اصلی دارد؛ کباب کوبیده ساده، کباب کوبیده لقمه ای، کباب نگینی (که روی گوشت به سیخ کشیده شده، تکه های کوچک جوجه کباب گذاشته می شود) و کباب کوبیده …

کباب کردن سبزیجات شاید خیلی آسان به نظر بیاید اما اگر می خواهید سبزیجات نرم و ترد باشد، لازم است نکات زیر را رعایت کنید. _ سبزیجات را به تکه های مساوی خرد کنید. _ پس از خرد کردن، کمی …

هنگامی که یک غذای سرخ شده سالم و عالی را مزه می‌کنیم، اولین چیزی که به زبان می‌آوریم این است: «اصلا چرب نیست!» درست است که غذای سرخ شده چربی زیادی دارد، اما اگر به شیوه مناسب تهیه شود، این …

یکی از بهترین گزینه ها برای درست کردن یه صبحانه ی خوشمزه فرنیه . کافیه صبح یه کم زود تر از معمول بیدار شیم تا بتونیم برای خودمون و بقیه این خوراکی خوشمزه رو درست کنیم . اینجوری هم یه …

یک پیشنهاد ویژه برای درست کردن پاستا! فتوچینی آلفردو رو ممکنه توی خیلی از رستورانها امتحان کرده باشین. درست کردن این پاستای خوشمزه خیلی راحته و با دنبال کردن مراحل فکت گرافی آشپزی ما، میتونید طرز تهیه اش رو یاد …

این شیرینی خوشمزه و سالم قهرمان مسابقات “کی زودتر آماده می‌شه” است. نیازی به پختن نداره و خیلی سریع آماده می‌شه. خوبی‌اش اینه که توش شکر نداره و از این نظر می‌تونه شیرینی رژیمی محسوب شه. حالا ببینیم چی لازم …

یکی از بهترین گزینه ها برای کسانی که حسابی سرشون شلوغه! این سالاد مقوی تا سه روز توی یخچال تازه میمونه تا هر وقت که هوس کردین، کمی توی ظرف بریزید و از طعمش لذت ببرید. ترکیب زیتون، فلفل و …

حالا که فصل بلال تموم شده و بساط منقل رو جمع کردیم، میتونیم برگردیم به ذرت های کنسروی یا بسته ای خودمون. ذرت خامه ای به اندازه ای انرژی بهتون میده که به عنوان یک وعده غذایی حساب بشه، ولی …

این دفعه برای پیشنهاد صبحونه رنگی میخوایم تخم مرغ های اسکاتلندی یاد بگیریم. درست کردن این وعده خیلی راحته و به خاطر شکل ظاهریش میتونه برای بچه ها هم خیلی جذاب باشه… هر تعدادی که مورد نظرتونه تخم مرغ آب …

یک سوپ متفاوت و خوشمزه میتونه اشتهای همه رو سر میز غذا باز کنه. سوپ بروکلی یه سوپ سبز رنگه که به خاطر سبزیجاتی که در اون استفاده میشه، کلی خاصیت داره! درست کردنش هم راحت هست و نیاز به …