امگا ۳ یکی از واجباتی هست که باید به صبحونه هاتون اضافه کنید. پیشنهاد تخم مرغ های پخته شده توی آووکادو این کار رو براتون انجام میده. این وعده ی سالم و وقوی قند کمی داره، اما چربی، پروتئین و فیبر بدنتون رو به خوبی تامین میکنه. خیلی هم خوشمزه است، یک بار امتحانش کنید!
هر آووکادو رو دو نصف بکنید و هسته اش رو در بیارید. حالا با استفاده از یک قاشق، یه کم وسطش رو خالی کنید تا برای یه دونه تخم مرغی که میخوایم توش بندازیم جا به اندازه کافی باشه. یه کم لیمو روی آووکادو ها بچکونید و با نمک بهش چاشنی اضافه کنید. حالا اونها رو روی کاغذ روغنی توی سینی فر بچینید و بعد یک تخم مرغ توی هر کدوم از نصفه ها بشکونید. نگران نباشید اگه یه کم از سفیده اش بیرون از آووکادوها ریخت، تا وقتی که زرده داخلش هست، همه چیز خوبه.
آووکادوها رو تا جایی که سفیده سفت بشه، اما زرده حالت عسلی به خودش بگیره، داخل دمای ۴۵۰ فارنهایت فر بگذارید بمونن. وقتی از فر درشون آوردید، با فلفل تند خرد شده، جعفری، یا حتی کالباس خرد شده تزئینش کنید و با نون بخورید.
