اين بار مي‌خواهيم طرز تهيه مارمالاد خرما را آموزش دهيم.

مواد لازم :

خرما : 20 عدد

آرد بيسكوييت : 100 گرم

كره : 70 گرم

وانيل : نصف قاشق چايخوري

كاكائو : به ميزان لازم

انواع مغزهاي خرد شده (گردو ، بادام، پسته ،نارگيل، كنجد): به ميزان لازم

در ابتدا خرما ها را شسته هسته هاي خرما را جدا كرده و آنها را چرخ كرده و بيسكوييت هاي از قبل آرد شده را به آن بيفزاييد.

كره را در هواي اتاق قرار دهيد تا كمي نرم شود، سپس به كاسه‌اي بلوري منتقل كرده  و خرما ،آرد بيسكوييت و وانيل را هم به آن بيفزاييد.

در انتها مي توان مقداري كنجد و گردو را با مواد مخلوط كرد و شروع به لوله كردن آنها و در ظرفي بچينيد.

براي تزئين مارمالاد ها مي توان از كاكائو ، (گردو ، بادام، پسته ،نارگيل، كنجد) استفاده كرد.

و آنها را به مدت 20دقيقه در يخچال قرار دهيد.