آشپزی

دانه های فلفل تندترین قسمتهای این گیاه هستند. اما همه فلفل ها مثل هم نیستند برخی از آنها تندی بسیار کمی دارند و برخی از آنها آنقدر تند هستند که باید با دستکش آنها را برداریم . اگر شما هم …

اگر از طرفداران همیشگی شیرموز هستید و به علت چاقی و یا رژیم نمی توانید شیرموز بخورید باید بدانید که مصرف موز با شیر کم چرب، چاق نمی‌کند. یک متخصص متابولیسم انرژی و پروتئین تاکید کرد:«برخی از افراد گمان می‌کنند …

  ۱)‌ اولین نكته‌ای كه باید در تهیه این غذا درنظر داشته باشید آن است كه مرغ‌ها را با آب كم و كمی ادویه آب‌پز كنید تا هم خوشمزه‌تر شده و هم ارزش غذایی آن حفظ شود. سپس آنها را …

شیوه سرخ كردن سالم سرخ كردن سالم ، ‌روش پختی است كه به شما اجازه می‌دهد طعم سبزیجات سرخ شده را داشته باشید بدون اینكه لازم باشد از روغن داغ شده استفاده كنید. در واقع به دلیل آگاهی از مضرات …

با طعم دار کردن آبی که گوشت را در آن می خوابانید، گوشت در مرحله پخت طعم خوبی پیدا می کند. خواباندن گوشت قرمز یا سفید در آب نمک باعث می شود رطوبت را به خود بکشد و هنگام پخت …

زمان پخت و آماده سازی بیسکویت جو (رژیمی) : 1 ساعت مواد لازم براي تهيه بیسکویت جو (رژیمی) :  آرد گندم 175 گرم  جوي پرك پودر شده 25 گرم  نمک نصف قاشق چاي خوري  بكينگ پودر  1 قاشق چاي خوري …

تهیه آبگوشت رژیمی تهیه آبگوشت رژیمی  : مواد لازم برای 4 نفر :  مرغ  نیم کیلو پیاز    1 عدد                                   ساقه کرفس به همراه برگ هویج    1 عدد نمک     1.5 ق.چ سیر     3 حبه آب       6 فنجان طرز تهیه : پیاز را …

رژیم سالم با تخم مرغ  روش کار رژیم با تخم مرغ : در قابلمه ای کمی آب بریزید. به آن کمی نمک و 2 قاشق چای خوری سرکه سفید اضافه کنید و روی حرارت متوسط به جوش آورید. تخم مرغ را …

“هاوارد هلمر” مردی است که چند رکورد گینس را در اختیار دارد و همه آن ها به نوعی با تخم مرغ و املت سروکار دارد. او به عنوان سلطان املت شناخته می شود و توانایی طبخ سریع ترین املت دنیا …

زرده تخم مرغ عسلي یکی از بهترین خوراکی‌ها برای نیرو بخشیدن به سیستم عصبی مرکزی و دستگاه گردش خون (قلب و شریان‌ها)  است. زرده تخم مرغ غذای لطیفی به شمار می‌رود بدین معنی جهت كه در فرد سالم دارای مزاج معتدل، هضم آن …